甜山楂

       山楂是眾所周知的酸性水果，具有化食、健胃、降血壓、血脂、強心、抗心律不齊等功效，山楂是甜的可從來沒有人見到，大自然真是造物無奇不有，如今在山東蒙陰境內竟然發現了純甜微酸的山楂。最早發現的是一農民在山間溝壑旁無意中發現了這株奇異的甜山楂樹，后來通過有經驗的果農進行采枝嫁接，長出的山楂仍然與母樹一樣是純甜微酸的，里外都是紅的，這是一重大發現。當地人們相互傳種，現已有了較小的栽培面積該甜山楂產量也很高，每到10月樹上的山楂熟了，紅彤彤的甜山楂果密密麻麻掛滿樹枝，遠看一片彩虹，近看千萬顆紅星高掛，盛景好似天上瑤池一般。每株樹能產果100斤左右，畝栽110株，畝產量8000斤以上。果中大，單果重16克，最大25克，近圓形，果肉淺紅色，肉質細密，硬軟適中，汁多，含糖量13.7%，味甘甜，濃香，兼有蘋果香味，為果中珍品。